فرنی جو وگان
مواد لازم:
شیر بادام یک لیوان
جوپرک نصف پیمانه
جو غنی شده نصف پیمانه
میوه های دلخواه
شیره انگور به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
شیر بادام، جو پرک، جو غنی شده با ویتامین B12 را کمی میکس کرده و حرارت دهید.
-در انتها میوه های دلخواه را اضافه کنید.
-بعد ار خنک شدن کمی شیره انگور اضافه کنید.
نوش جان
دستور و عکس از: ✨شرمینه عزیز✨
شارلوت بادمجان گیاهی
مواد لازم:
بادمجان ۴عدد
قارچ به مقدار لازم
گوجه ۴عدد
برنج ۳پیمانه
طرز تهیه:
-بادمجانها رو حلقه حلقه برش بزنید و سرخ کنید.
-سپس قارچ ها را برش زده و تفت دهید.
-گوجه حلقه حلقه شده را هم تفت دهید.
-زیر کاسه یک مشما بگذارید، بعد شروع به چیدن بادمجانهای سرخ شده کنید،
تا بالا که چیده شد برنج دم کشیده را بریزید.
– بعد یک لایه قارچ و بعد برنج مجدد گوجه و بعد برنج
ردیف ردیف بچینید تا به سر کاسه برسد.
-وقتی رسید برنج را صافش کرده و در ظرف دلخواه برگردانید.
نوش جان
دستور و عکس از: ✨المیرا شینا✨
سیب زمینی شکم پر گیاهی
مواد لازم:
سیب زمینی شیرین یا معمولی ۲ عدد
کینوای پخته شده سه قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی خرد شده ۱/۲ پیمانه
آووکادو ۱/۲ پیمانه
سبزی معطر مثل جعفری ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه:
-سیب زمینی ها را آبپز کنید اما اگر دوست دارید کمی ترد باشند، بعد از پخت از وسط نصفشان کنید و داخل فر به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید.
-سپس کمی از داخل سیب زمینی را خالی کنید و با کینوای پخته مخلوط کنید و دوباره داخل سیب زمینی را پر کنید.
-سپس گوجه فرنگی خرد شده، سبزی و آووکادو را با کمی لیموترش مخلوط کنید و روی سیب زمینی ها بگذارید.
نوش جان
دستور و عکس از: ✨نازگلک عزیز✨
سوپ جو گیاهی با شیر بادام
مواد لازم:
نصف پیمانه جو نکوبیده
دو عدد هویج
یک پیاز متوسط
عصاره سبزیجات
١۵ عدد بادام
لیمو ترش به دلخواه
طرز تهیه:
-جوی نکوبیده را از شب قبل خیس کنید و بعد با مقداری آب بپزید.
– نیم پز که شد هویج های رنده شده را اضافه کنید.
– بعد پیاز رنده شده، عصاره سبزیجات را در آب حل کنید و به سوپ اضافه کنید.
-بادامهای از قبل خیس شده را با نصف لیوان آب داخل مخلوط کن بریزید، تا مایع صاف و یکدست شود و بعد به سوپ اضافه کنید تا یک قل بخورد.
-با لیموترش تازه میل کنید.
نوش جان
دستور و عکس از: ✨هلیا نوید✨
