شارلوت بادمجان گیاهی
مواد لازم:
بادمجان ۴عدد
قارچ به مقدار لازم
گوجه ۴عدد
برنج ۳پیمانه
طرز تهیه:
-بادمجانها رو حلقه حلقه برش بزنید و سرخ کنید.
-سپس قارچ ها را برش زده و تفت دهید.
-گوجه حلقه حلقه شده را هم تفت دهید.
-زیر کاسه یک مشما بگذارید، بعد شروع به چیدن بادمجانهای سرخ شده کنید،
تا بالا که چیده شد برنج دم کشیده را بریزید.
– بعد یک لایه قارچ و بعد برنج مجدد گوجه و بعد برنج
ردیف ردیف بچینید تا به سر کاسه برسد.
-وقتی رسید برنج را صافش کرده و در ظرف دلخواه برگردانید.
نوش جان
دستور و عکس از: ✨المیرا شینا✨
