روز سیزدهم چالش ۴۰ روز گیاهخواری

 خورشت فسنجان گیاهی

مواد لازم:
گردو اسیاب شده دو پیمانه
قارچ ١۵٠ گرم
رب انار یک ق غ
پیاز یک عدد
زعفران به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه:
-ابتدا پیاز رنده شده را کمی تفت دهید.
-قارچ ها را اضافه کنید.
-گردو را اضافه کنید و کمی تفت دهید .
-رب انار و چهار پیمانه آب بریزید.
-زعفران را اضافه کنید و بگذارید خورشت جا بیفتد.

 

نوش جان

 

دستور و عکس از: ✨هیرا آقاجانی✨

 اسنک اسفناج گیاهی و اسنک بادمجان گیاهی

اسنک اسفناج:

مواد لازم:
اسفناج تازه خرد شده نیم کیلو
سیر سه حبه خرد شده
پیاز یک عدد متوسط
نان تست به تعداد لازم
ادویه: نمک، فلفل به میزان دلخواه

 

طرز تهیه:
-ابتدا پیاز را در روغن سرخ کنید.
-سیر را اضافه کنید و تفت دهید.
-ادویه و اسفناج را اضافه کنید و سرخ کنید تا حجم اسفناج کم شود.
-مواد را بین نان تست قرار دهید و داخل ساندویچ ساز قرار دهید.

اسنک بادمجان

مواد لازم:
بادمجان کبابی ساطوری سه عدد
سیر دو حبه
ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا به میزان دلخواه

 

طرز تهیه:
-همه مواد را مخلوط کنید و در روغن سرخ کنید.
-مواد را بین نان تست قرار داده و داخل ساندویچ ساز بگذارید.

 

نوش جان

 

دستور و عکس از: ✨آرزوی عزیز✨

سالاد بروکلی، کرفس، ذرت، خیارشور، انار

 

نوش جان

 

دستور و عکس از: ✨هدی حسینی✨

 دتاکس سیب و کرفس و لیموترش

میوه های لازم:
سیب یک عدد
کرفس چند شاخه
لیموترش نصف یک عدد

طرز تهیه:

سیب و لیموترش را حلقه نازک کرده و همراه با ساقه کرفس و آب داخل ظرف دربسته میریزیم و داخل یخچال میگذاریم، فردا صبح دتاکس شما آماده است و

در طول روز نوش جان کنید.