روز هجدهم چالش ۴۰ روز گیاهخواری

صبحانه

کوکی میکری گیاهی

مواد لازم :
آرد یک و نیم پیمانه
موز ۴ عدد
شکر ١/۴ پیمانه
روغن گیاهی ١/٣پیمانه
بیکینگ پودر ٢قاشق چای خوری
گردو به مقدار دلخواه
مویز به مقدار دلخواه
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
گلاب به مقدار دلخواه
شیره انگور دو قاشق غذاخوری
کنجد به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

– موزها را خوب له کنید و شکر و روغن و گلاب و شیره انگور را اضافه کنید.
-آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، مغزگردو و مویز را به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مواد یکدست شود.
-مواد را داخل ساندویچ میکر بریزید و رویش کنجد بریزید و بگذارید آماده شود.

نوش جان

دستور و عکس از: ✨هیرا آقاجانی✨

کوکی میکری، کوکی با ساندویچ ساز، کوکی میکری گیاهی، کوکی میکری وگان،کوکی میکری وگن

ناهار

کدو پلو یا کیی پلا

مواد لازم:
پیاز یک عدد
کدو حلوایی نصف یک عدد
برنج دو پیمانه
کره گیاهی۵۰ گرم
زعفران یک ق چ
ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه

طرز تهیه:
-ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و سرخ کنید.
-ادویه را اضافه کنید.
-سپس کدوهای نگینی خرد شده را اضافه کنید و سرخ کنید.(در حدی سرخ شود که تغییری در بافتش ایجاد نشود و هچنین له نشود)
-زعفران غلیظ دم کرده و کره گیاهی را بریزید.
نکته: عطر این پلو به زعفران و کره گیاهی میباشد.
(کدوی من چون شیرین نبود من یه قاشق شکر قهوه ای اضافه کردم)

نوش جان

دستور و عکس از: ✨هانیه اسلامی✨

کدو پلو گیاهی، کدو پلو وگان، کدو پلو وگن، کدوپلو، کیی پلا

شام

میرزا قاسمی گیاهی

مواد لازم:
بادمجان چهار عدد کبابی
گوجه سه عدد
رب گوجه یک ق غ
سیر کوبیده سه حبه
ادویه: نمک، فلفل سیاه به میزان دلخواه
روغن زیتون مخصوص پخت و‌ پز دو ق غ

طرز تهیه:
-ابتدا بادمجانهای کبابی را ساطوری کنید.
-سیر خرد شده را در روغن زیتون تفت دهید.
-بعد گوجه های خرد شده را اضافه
و در روغن تفت دهید.
-رب گوجه را اضافه و تفت دهید.
-بادمجانهای کبابی را اضافه کنید.
-کمی بگذارید با هم خوب مخلوط شوند و به خورد هم بروند.

نوش جان

دستور و عکس از: ✨مرمر عزیز✨