کدو پلو یا کیی پلا
مواد لازم:
پیاز یک عدد
کدو حلوایی نصف یک عدد
برنج دو پیمانه
کره گیاهی۵۰ گرم
زعفران یک ق چ
ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه
طرز تهیه:
-ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و سرخ کنید.
-ادویه را اضافه کنید.
-سپس کدوهای نگینی خرد شده را اضافه کنید و سرخ کنید.(در حدی سرخ شود که تغییری در بافتش ایجاد نشود و هچنین له نشود)
-زعفران غلیظ دم کرده و کره گیاهی را بریزید.
نکته: عطر این پلو به زعفران و کره گیاهی میباشد.
(کدوی من چون شیرین نبود من یه قاشق شکر قهوه ای اضافه کردم)
نوش جان
دستور و عکس از: ✨هانیه اسلامی✨