فرنی گیاهی
مواد لازم:
آرد برنج یک ق غ
آرد جوی دوسر یک ق غ
تخم کتان یک ق م
شیربادام دو لیوان
گلاب یک ق غ
شیره انگور و دارچین به میزان دلخواه
طرز تهیه:
-تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.
-بعد کمی حرارت دهید و هم بزنید تا به قوام دلخواه برسد.
پس از سرد شدن شیره انگور را اضافه کنید.
دستور و عکس از: ✨نعیمه رضایی✨
نوش جان

قلیه بامیه گیاهی
مواد لازم:
گشنیز دو دسته
شنبلیله یک دسته
پیاز یک عدد درشت
سیر نصف بوته
تمرهندی یک چهارم بسته
نمک، فلفل به میزان دلخواه
لیموعمانی یک عدد
گوجه فرنگی رنده شده یک عدد درشت
آرد یک ق غ
بامیه ٣٠٠ گرم
طرز تهیه:
-ابتدا سبزی را خرد کنید و کنار بگذارید.
-سپس پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
-سیر، ادویه و سبزی را اضافه کنید.
-سبزی که سرخ شد پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید.
-تمرهندی را با دو لیوان آب خیس کنید و صاف کنید و به خورشت اضافه کنید.
-بعد بگذارید خورشت جا بیفتد.
-یک ربع آخر پخت لیمو عمانی و بامیه های سرخ شده را اضافه کنید.
-در صورتی ک خورشت لعاب نداشت آرد را با کمی آب سرد مخلوط کرده و به خورشت اضافه کنید.
دستور و عکس از: ✨آرزوی عزیز✨
نوش جان

کوکو سیب زمینی وگن
مواد لازم:
سیب زمینی ۴ عدد
پیاز یک عدد رنده شده بدون آب
جعفری یک مشت
پیازچه ۵ شاخه
پودر سوخاری دو الی سه قاشق
آرد نخودچی دو قاشق
تخم شربتی یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
– تخم شربتی را در کمی آب خیس میکنیم
– سه عدد سیب زمینی رو میپزیم
– سیب زمینی های پخته و یک سیب زمینی خام رو رنده میکنیم
– جعفری و پیازچه ها رو ریز خرد میکنیم
– سیب زمینی، جعفری و پیازچه و پیاز را داخل یک ظرف میریزیم و نمک وزردچوبه و فلفل را اضافه میکنیم
– پودر سوخاری و تخم شربتی های بدون آب را اضافه میکنیم
– مواد را حسابی با هم مخلوط میکنیم
– از روش #تهیه_کوکووکتلت_در_فر استفاده میکنیم:
کف ظرف فر را کاغذ روغنی انداخته و با قلم مو کمی روغن میزنیم، کوکوها رو بر روی آن چیده و به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه داخل فر میگذاریم.
دستور و عکس از: ✨صدف عزیز✨
نوش جان


دتاکس سیب و پرتقال و هویج و لیموترش
میوه های موردنیاز:
سیب یک عدد
پرتقال یک عدد
هویج یک عدد
لیموترش یک عدد
طرز تهیه:
-همه مواد را نازک حلقه حلقه کنید و همراه با آب داخل ظرف دربسته بریزید. -داخل یخچال بگذارید.
نکته: روز بعد دتاکس شما آماده است و در طول روز نوش جان کنید.
نوش جان
