کوکو سیب زمینی وگن
مواد لازم:
سیب زمینی ۴ عدد
پیاز یک عدد رنده شده بدون آب
جعفری یک مشت
پیازچه ۵ شاخه
پودر سوخاری دو الی سه قاشق
آرد نخودچی دو قاشق
تخم شربتی یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
– تخم شربتی را در کمی آب خیس میکنیم
– سه عدد سیب زمینی رو میپزیم
– سیب زمینی های پخته و یک سیب زمینی خام رو رنده میکنیم
– جعفری و پیازچه ها رو ریز خرد میکنیم
– سیب زمینی، جعفری و پیازچه و پیاز را داخل یک ظرف میریزیم و نمک و‌زردچوبه و فلفل را اضافه میکنیم
– پودر سوخاری و تخم شربتی های بدون آب را اضافه میکنیم
– مواد را حسابی با هم مخلوط میکنیم
– از روش #تهیه_کوکووکتلت_در_فر استفاده میکنیم:
کف ظرف فر را کاغذ روغنی انداخته و با قلم مو کمی روغن میزنیم، کوکوها رو بر روی آن چیده و به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه داخل فر میگذاریم.
دستور و عکس از: ✨صدف عزیز✨
نوش جان
