خورشت فسنجان گیاهی

مواد لازم:
گردو اسیاب شده دو پیمانه
قارچ ١۵٠ گرم
رب انار یک ق غ
پیاز یک عدد
زعفران به مقدار دلخواه

طرز تهیه:
-ابتدا پیاز رنده شده را کمی تفت دهید.
-قارچ ها را اضافه کنید.
-گردو را اضافه کنید و کمی تفت دهید .
-رب انار و چهار پیمانه آب بریزید.
-زعفران را اضافه کنید و بگذارید خورشت جا بیفتد.

نوش جان