سوپ جو گیاهی با شیر بادام

مواد لازم:

نصف پیمانه جو نکوبیده
دو عدد هویج
یک پیاز متوسط
عصاره سبزیجات
١۵ عدد بادام
لیمو ترش به دلخواه

 

طرز تهیه:

-جوی نکوبیده را از شب قبل خیس کنید و بعد با مقداری آب بپزید.
– نیم پز که شد هویج های رنده شده را اضافه کنید.
– بعد پیاز رنده شده، عصاره سبزیجات را در آب حل کنید و به سوپ اضافه کنید.
-بادامهای از قبل خیس شده را با نصف لیوان آب داخل مخلوط کن بریزید، تا مایع صاف و یکدست شود و بعد به سوپ اضافه کنید تا یک قل بخورد.
-با لیموترش تازه میل کنید.

 

نوش جان

 

دستور و عکس از: ✨هلیا نوید✨