سوپ بلغور و شلغم گیاهی
مواد لازم:
سیب زمینی دو عدد
قارچ پنج عدد
پیاز یک عدد
شلغم سه الی چهار عدد
جو نصف پیمانه
بلغور گندم ۱/۴ فنجون
ادویه های دلخواه(نمک،فلفل،عصاره سبزیجات)
جعفری نصف پیمانه
طرز تهیه:
-سیب زمینی، قارچ، جو، پیاز، شلغم و ادویه را بگذارید بپزند.
-وقتی که پختن جعفری خرد شده به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
نوش جان
دستور و عکس از: ✨شبره افشار✨
![سوپ بلغور و شلغم گیاهی، سوپ بلغور و شلغم وگان، سوپ بلغور و شلغم وگن](https://boshghabesabz.com/wp-content/uploads/2019/10/soup-3.jpg)