روز سوم چالش ۱۴ روز خامگیاهخواری

صبحانهمیان وعدهناهارمیان وعده: مغزدانه هاسالادمیان وعده: میوهصبحانه زردآلو و هندوانه میان وعده هلو و انبه ناهار ناهار: ساندویچ موز و کره بادام زمینی، کاهو میان وعده: مغزدانه ها میان وعده: مخلوط مغزها تخم کدو، گردو، بادام زمینی، بادام هندی، بادام درختی به همراه توت خشک و کشمش سالاد  سالاد همراه با لوبیا سبز بخارپز لوبیا…

روز دوم چالش ۱۴ روز خامگیاهخواری

نوشیدنی ناشتامیان وعدهپودینگزودلحمص لبونوشیدنی ناشتا نوشیدنی زنجبیل و لیموترش یک لیوان آب ولرم آب یک لیموترش کوچک یک قاشق مرباخوری زنجبیل رنده شده ناشتا میل شود میان وعده میان وعده از صبحانه تا ناهار طالبی، خرما پودینگ  پودینگ شکلاتی چیا مواد لازم: ۱/۴ پیمانه تخم چیا ۱ پیمانه شیر نارگیل یا بادام یک برگ نعناع…

روز اول چالش ۱۴ روز خامگیاهخواری

نوشیدنی ناشتااسموتی سبزسالادتوپک گیاهیشامنوشیدنی ناشتا نوشیدنی زنجبیل و لیموترش یک لیوان آب ولرم آب یک لیموترش کوچک یک قاشق مرباخوری زنجبیل رنده شده ناشتا میل شود اسموتی سبز  اسموتی اسفناج اسفناج یا بیبی اسفناج‌(جایگزین کلم کِیل، برگ چغندر، کاهو، باک چوی، کلم برگ) یک پیمانه موز(بهتره یخزده باشه) یک عدد آب یا شیر بادام یا…

کوکو سیب زمینی وگان

 کوکو سیب زمینی وگان مواد لازم: هویج نگینی دو عدد نخود فرنگی آبپز دو سوم پیمانه سیب زمینی نگینی ریز شده سه عدد متوسط پیاز یک عدد کمی سرخ شده ادویه: زردچوبه، فلفل، نمک به میزان دلخواه جعفری یک مشت خرد شده آرد نخودچی دو ق غ   طرز تهیه: -سیب زمینی را بپزید و…

سالاد کاهو و سس جوانه گندم

 سالاد کاهو با  سس جوانه گندم مواد لازم سس: جوانه یک لیوان سیر دو عدد لیمو ترش سه عدد روغن زیتون سه قاشق غذاخوری آب نصف لیوان ادویه: نمک، فلفل به میزان دلخواه نعناع خشک دو ق غ گل محمدی یک ق غ طرز تهیه: -همه مواد را داخل مخلوط کن خوب مخلوط کنید.  …

لوبیا پلو گیاهی

 لوبیا پلو گیاهی مواد لازم: لوبیا سبز خورد شده ۴٠٠ گرم پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری زعفران نصف فنجان تافو میت چرخ شده ۵٠ گرم دان فلفل سیاه و پاپریکا و دارچین به مقدار دلخواه سیب زمینی یک عدد   طرز تهیه: -ابتدا پیاز خرد شده را در کمی روغن گیاهی…

چالش-چهل-روز-گیاهخواری-بشقاب-سبز

روز چهلم چالش ۴۰ روز گیاهخواری

صبحانهناهارشامسالادصبحانه نان تست چاودار به همراه کالباس گیاهی مواد لازم: نون تست چاودار کالباس وگن اسفناج عزیزم گوجه فرنگی   طرز تهیه: -مواد را داخل نون سبوسدار بگذارید. -به مدت دو دقیقه داخل فر بگذارید.   نوش جان ناهار  لوبیا پلو گیاهی مواد لازم: لوبیا سبز خورد شده ۴٠٠ گرم پیاز یک عدد رب گوجه…

سوپ سبزیجات ورمیشل

سوپ سبزیجات

 سوپ خوشمزه سبزیجات مواد لازم: هویج ٢ عدد کدو سبز ١ عدد پیاز یک عدد قارچ ۵ عدد عصاره قارچ به مقدار دلخواه ورمیشل به مقدار دلخواه طرز تهیه: -هویج و کدو و پیاز رنده شده و قارچ و عصاره قارچ را با کمی آب بگذارید بپزد. -و یک ربع آخر ورمیشل را اضافه کنید.…

پیتزا پیتا وگان، پیتزا پیتا وگن، پیتزا پیتا گیاهی

پیتزا پیتا

 پیتزا پیتا وگان مواد لازم: نان پیتا یا نان تست به مقدار دلخواه گوجه فرنگی ۴ عدد قارچ ۶ عدد سس مایونز بی مهرام، سس کنجد، سس گوجه به مقدار دلخواه روغن زیتون به مقدار دلخواه طرز تهیه: -سس مایونز بی مهرام و سس کنجد و سس گوجه را با هم مخلوط کنید. -سپس سس…

باقالی پلو و تهه چین زعفرانی

باقالی پلو با ته چین زعفرانی

باقالی پلو با ته دیگ زعفرانی   مواد لازم: باقالی یک پیمانه شوید خشک دو سوم پیمانه زعفران به مقدار دلخواه   طرز تهیه: -باقالی ها را با کمی آب بپزید تا نرم شود. -برنج را به روش کته بپزید، آبش که بخوردش رفت از روی حرارت برداشته و در آبکش بریزید. – ته قابلمه…

حلیم شیر وگان، حلیم شیر وگن، حلیم شیر گیاهی

حلیم شیر وگان

حلیم شیر کاملا گیاهی مواد لازم: جوپرک(می تونید از گندم هم استفاده کنید) ۴۰۰گرم شیر بادام یا کنجد نیم لیتر پیاز متوسط ۱عدد سیر دو حبه کنجد،دارچین و روغن گیاهی به اندازه نیاز تخم کتان.تخم چیا.سبوس کنجد یک پیمانه مخلوط از همگی شیرین کننده طبیعی به دلخواه   طرز تهیه: -پیاز را نگینی خُرد کنید…

چالش-چهل-روز-گیاهخواری-بشقاب-سبز

روز سی و نهم چالش ۴۰ روز گیاهخواری

صبحانهناهارشامسوپنوشیدنیصبحانه حلیم شیر کاملا گیاهی مواد لازم: جوپرک(می تونید از گندم هم استفاده کنید) ۴۰۰گرم شیر بادام یا کنجد نیم لیتر پیاز متوسط ۱عدد سیر دو حبه کنجد،دارچین و روغن گیاهی به اندازه نیاز تخم کتان.تخم چیا.سبوس کنجد یک پیمانه مخلوط از همگی شیرین کننده طبیعی به دلخواه   طرز تهیه: -پیاز را نگینی خُرد…

باقلا خوشکابیج وگان و برنج قهوه ای

باقلا خوشکابیج با برنج قهوه ای

باقالا خوشکابیج با برنج قهوه ای مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه سیر پنج حبه ادویه های لازم زردچوبه،فلفل،نمک شوید خشک یا تازه یک مشت برنج قهوه ای یک پیمانه طرز تهیه: -لوبیا چشم بلبلی را خیس کنید و پوست بگیرید، می توان بدون پوست گرفتن هم این غذا را درست کرد. -حالا لوبیاها…

سالاد برنج قهوه ای و سبزیجات

سالاد برنج قهوه ای

سالاد برنج قهوه اى و سبزیجات مواد لازم: برنج قهوه اى کته نصف پیمانه سویا یک سوم پیمانه هویج یک عدد گوجه مینیاتورى به مقدار دلخواه نخود فرنگى نصف پیمانه آووکادو یک پیمانه کلم بروکلى نصف پیمانه جوانه آلفا آلفا یک سوم پیمانه لوبیا سبز نصف پیمانه جعفرى یک سوم پیمانه برنج کته ساده یک…

برگر لوبیا قرمز وگان، برگر لوبیا قرمز وگن، برگر لوبیا قرمز گیاهی، ورگر لوبیا قرمز

برگر لوبیا قرمز وگان

برگر لوبیاقرمز کاملا گیاهی مواد لازم: لوبیا قرمز پخته شده و پوره شده یک فنجان پیاز کوچک رنده شده یک عدد ادویه: فلفل قرمز یا پاپریکا, زیره, زردچوبه به مقدار دلخواه آرد نخود دو قاشق غذاخوری سیر رنده شده یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده به میزان دلخواه روغن زیتون یا کنجد برای سرخ…

چالش-چهل-روز-گیاهخواری-بشقاب-سبز

روز سی و هشتم چالش ۴۰ روز گیاهخواری

صبحانهناهارشامسالادنوشیدنیصبحانه سوسیس گیاهی مواد لازم: سوسیس گیاهی سرخ شده،گوجه گیلاسی، قارچ تفت داده شده، اسفناج، گردو.   نوش جان   دستور و عکس از: ✨مهشید عزیز✨ ناهار باقالا خوشکابیج با برنج قهوه ای مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه سیر پنج حبه ادویه های لازم زردچوبه،فلفل،نمک شوید خشک یا تازه یک مشت برنج قهوه…