روز دوم چالش ۱۴ روز خامگیاهخواری

میان وعده از صبحانه تا ناهار

طالبی، خرما

 پودینگ شکلاتی چیا

مواد لازم:

۱/۴ پیمانه تخم چیا
۱ پیمانه شیر نارگیل یا بادام
یک برگ نعناع تازه
۱/۴ پیمانه پودر کاکائو
۵ عدد خرما
۲ ق غ خ شکلات خرد شده

طرز تهیه:

– شیر گیاهی و خرما و پودر کاکائو را در میکسر مخلوط کنید.
– در یک ظرف همه مواد را میکس کنید( برگ نعناع را خرد کنید)
– مواد را در یخچال برای حداقل یک ساعت بگذارید تا تخم چیا ها خوب پف کنند.
– پودینگ را در ظرف مورد علاقه بریزید و نوش جان کنید

نکته: اگر دسر شیرین تر دوست دارید میتوانید خرما بیشتر بریزید و یا در آخر شیره خرما اضافه کنید.

 زودل با سس انبه و آووکادو

مواد لازم برای سس :

دو عدد انبه
یک عدد آووکادو
یک بند انگشت زنجبیل
یک بند انگشت فلفل تند ( این قسمت کاملا اختیاریست، اگر خیلی غذاهای تند دوست ندارید، فلفل را حذف کنید)
یک مشت کوچک جعفری
یک پیازچه

طرز تهیه:

-تمام مواد را انقدر میکس کنید تا حالت کرمی پیدا کنند.

-کدوهارا با دستگاه نودلی کنید و سس را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

 حموص لبو

مواد لازم:

۱ پیمانه نخود پخته
۱ لبوی کوچک
۲ حبه سیر
آب یه لیمو ترش بزرگ
زست لیمو ترش
۲ ق غ خ تاحینی
۳ ق غ خ روغن زیتون
نمک و فلفل
سبزیجات دلخواه برای کنار حموص (کرفس، هویج،فلفل دلمه، بروکلی)

طرز تهیه:

-تمام مواد را با هم میکس کنید .