fatphobia، هراس از چاقی در جنبش وگنیسم

پدیده فَت‌فوبیا در جنبش وگنیسم – بشقاب سبز

پدیده فَت‌فوبیا در جنبش وگنیسم مصاحبه تیلور وولفرم (متخصص تغذیه وگن) با چلسی لینکن (کنشگر وگن)     تیلور وولفرم (Taylor Wolfram): امروز خوشحالم تا این مطلب را با شما به اشتراک بگذارم! این مصاحبه من با چلسی لینکن (Chelsea Lincoln) از گروه صدای افراد وگان­ چاق (Fat Vegan Voice) بوده که در بیست سال…

کیک گیاهی، کیک وگن، کیک وگان، کیک شیره، شیره

کیک با شیره گیاهی

کیک شیره مواد لازم: آرد گندم سه چهارم پیمانه آرد جو دو سر نصف پیمانه آرد کینوا نصف پیمانه چیاسید آسیاب شده یک قاشق مرباخوری بذر کتان آسیاب شده یک قاشق مرباخوری شیره دلخواه گیاهی نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری نمک یک نیشگون وانیل نصف قاشق چایخوری سرکه یک قاشق غذاخوری روغن یک…

نهال – کودک گیاهخوار

نهال، از بدو تولد به این دلیل که مادر، پدر و برادر دوسالش هیراد، وگن بودند، با غذای کاملا گیاهی رشد کرده و بچه ی سالم و پر انرژی هست. هیچ علاقه ای به خوردن فرآورده های حیوانی نداره. مرتب از اطرافیان میخواد که وگن بشن…

بارداری و گیاهخواری - حاملگی و گیاهخواری - بارداری و رژیم وگن - حاملگی و رژیم وگن

بارداری و گیاهخواری

سلامت بدن در زمان بارداری بسیار مهم است؛ و اطلاعات موجود در مورد سلامتی، هم میتواند ساده و هم گیج کننده باشد. در این مقاله به این موضوع میپردازیم که: رژیم گیاهی وگن در تمام مراحل زندگی از جمله بارداری و شیردهی، یک انتخاب سالم است. و در ادامه مقاله به معرفی منابع غذایی گیاهی…

saving water in veganism- مقایسه میزان آب مصرفی گوشت در برابر رژیم گیاهخواری

آب و گیاهخواری

در سطح جهان، افراد وِگَن آب کمتری استفاده میکنند. بدون شک، همه ما به آب تمیز احتیاج داریم. چگونگی دستیابی به آن و تمیز نگه داشتن آب، تقریباً در همه جا به یک مشکل تبدیل شده است. در حقیقت، سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) در گزارشی با عنوان سایه بلند احشام (Livestock’s…

what-we-can-do-about-cleaning-product راه حل استفاده از شوینده ها چیست

شوینده ها! راه حل چیست؟

قدم اول در حذف محصولات شوینده شیمیایی و گرفتن اطلاعات در مورد مواد تشکیل دهنده آنها دچار اضطراب نشوید. با بشقاب سبز همراه باشید تا این ماه و ماه های آینده، طرز تهیه مواد شوینده خانگی را آموزش دهیم. بخاطر داشته باشید، هر گامی که در جهت حفظ محیط زیست برمیدارید، میبایست پر از لذت،…

chemicals in cleaning products- مواد شیمیایی موجود در شوینده ها

مواد شیمیایی موجود در شوینده ها (قسمت دوم)

فتالات (نوعی ماده قابل اشتعال)    تمام محصولات پاک کننده و لباسشویی دارای این ماده هستند. همچنین بیشتر عطرها حاوی متالات هستند که در هوا، آب آشامیدنی، رودخانه ها، خاک و حتی در آب باران یافت شده اند. و این امر ناشی از توانایی مهاجرت این ماده و قابلیت گذر کردن از صافی دستگاه های…

chemicals in cleaning products- مواد شیمیایی موجود در شوینده ها

مواد شیمیایی موجود در شوینده ها (قسمت اول)

تریکلاسن     تشکیل دهنده های فعالی مانند «تریکلاسن» که در اکثر محصولات شوینده با برچسب «آنتی باکتریال» پیدا میشوند. باکتری، قارچ و کپک را از بین میبرند، اما در عین حال جلبک ها را نیز که عضو بنیادینی از اکو سیستم دریاها هستند، میکشند.  ردپای تریکلاسن در ۵۸ درصد از ۸۵ جریان مهم آب…

household cleaning products - مواد شوینده و آلودگی محیط زیست

مواد شوینده و آلودگی محیط زیست

 در چالش این ماه میخواهیم در مورد مشکلات محیط زیستی که میتواند در هنگام استفاده از مواد شوینده پیش بیاید، صحبت کنیم و در نهایت مثل هربار راهکارهایی ارائه میدهیم. از اینکه با ما همراه هستید و چالش را به دوستانتان معرفی میکنید، سپاسگزاریم. معمولاً در بحث آلودگی آب، تصور میکنیم که تانکرهای نفتی یا…