سالاد-باک ویت-گیاهی-وگان-وگن

سالاد باک ویت (گندم سیاه)

سالاد باک ویت ( گندم سیاه ) مواد لازم: گندم سیاه یک پیمانه لوبیا هر مدلی یک پیمانه پیازچه سه عدد خیارشور دو عدد ذرت یک قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش و فلفل به مقدار دلخواه   طرز تهیه: -گندم سیاه و لوبیا را بپزید. -بقیه مواد را خرد کنید و به گندم سیاه…

اسموتی-جودوسر-خرما-شیربادام-صبحانه-گیاهی

اسموتی جودوسر و خرما

اسموتی جودوسر و خرما مواد لازم: شیر بادام یک لیوان موز یخ زده یک عدد جو دوسر پرک ٢ قاشق غذاخوری خرما یک عدد دانه چیا یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یک قاشق غذاخوری دارچین ١/٢ قاشق چای خوری یخ ۴ تکه   طرز تهیه: -همه مواد را به همراه شیربادام با هم داخل…

دتاکس-سیب-پرتقال-detox-vegan

دتاکس سیب و پرتقال

 دتاکس سیب و پرتقال و هویج و لیموترش میوه های موردنیاز: سیب یک عدد پرتقال یک عدد هویج یک عدد لیموترش یک عدد   طرز تهیه: -همه مواد را نازک حلقه حلقه کنید و همراه با آب داخل ظرف دربسته بریزید. -داخل یخچال بگذارید. نکته: روز بعد دتاکس شما آماده است و در طول روز…

کوکو-سیب-زمینی-گیاهی-وگان-وگن-potato-kuku

کوکو سیب زمینی وگن

کوکو سیب زمینی وگن مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد پیاز یک عدد رنده شده بدون آب جعفری یک مشت پیازچه ۵ شاخه پودر سوخاری دو الی سه قاشق آرد نخودچی دو قاشق تخم شربتی یک قاشق چایخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم   طرز تهیه: – تخم شربتی را در کمی…

قلیه-بامیه-گیاهی-وگان-وگن-okra

قلیه بامیه گیاهی

قلیه بامیه گیاهی مواد لازم: گشنیز دو دسته شنبلیله یک دسته پیاز یک عدد درشت سیر نصف بوته تمرهندی یک چهارم بسته نمک، فلفل به میزان دلخواه لیموعمانی یک عدد گوجه فرنگی رنده شده یک عدد درشت آرد یک ق غ بامیه ٣٠٠ گرم   طرز تهیه: -ابتدا سبزی را خرد کنید و کنار بگذارید.…

فرنی-وگن-وگان-گیاهی-Porridge

فرنی گیاهی

فرنی گیاهی مواد لازم: آرد برنج یک ق غ آرد جوی دوسر یک ق غ تخم کتان یک ق م شیربادام دو لیوان گلاب یک ق غ شیره انگور و دارچین به میزان دلخواه   طرز تهیه: -تمامی مواد را با هم مخلوط کنید. -بعد کمی حرارت دهید و هم بزنید تا به قوام دلخواه…

آش-گوجه-گیاهی-وگن

آش گوجه گیاهی

آش گوجه گیاهی مواد لازم: برنج نیم کوب یک لیوان لپه دو سوم لیوان گوجه فرنگی دو عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری سبزی آش دو لیوان پیاز داغ، نعناع داغ به مقدار دلخواه نمک و فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه: -برنج و لپه را از قبل بخیسانید. -لپه را با آب…

سوسیس-بندری-گیاهی-وگان

سوسیس بندری گیاهی

سوسیس بندری مواد لازم: سوسیس گیاهی ۴ عدد پیاز دو عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری فلفل به مقدار دلخواه   طرز تهیه: -پیاز را خورد کنید و تفت دهید. -سوسیس ها را خورد کرده و اضافه کنید و تفت دهید. -رب گوجه فرنگی و فلفل را اضافه کنید و کمی تفت دهید.  …

راتاتویی-رتتویی-گیاهی-وگن

راتاتویی

راتاتویی (غذای معروف فرانسوی) موادلازم: کدو یک عدد بادمجان یک عدد سیب زمینی یک عدد گوجه فرنگی دو عدد سیر دو حبه پیاز یک عدد جعفری یک پیمانه فلفل دلمه ای یک عدد ادویه: فلفل، آویشن، نمک به میزان دلخواه   طرز تهیه: -تک‎تک سبزیجات را به صورت حلقه‌های پهن خرد کنید و کمی تفت…

شیر-مغز-دانه-چیا-سید-صبحانه-گیاهی-وگان-وگن

شیر مغزها همراه با چیا سید

شیر مغزها همراه با چیا سید مواد لازم: بادام ده عدد پسته پنج عدد گردو پنج عدد موز یک عدد چیاسید یک قاشق غذاخوری آب دو لیوان   طرز تهیه: – بادام و پسته و گردو را از قبل خیس کنید. – بعد از چند ساعت پوست بادام ها را گرفته و بادام، پسته، گردو…

صبحانه-کره-بادام-زمینی-موز-گیاهی-وگن-وگان

نان جو و کره بادام زمینی و موز و آب پرتقال و لیموشیرین

آب پرتقال و لیموشیرین، نان جو و کره بادام زمینی و موز   مواد لازم کره بادام زمینی: بادام زمینی خام ۲۰۰ گرم شیره یا نمک به میزان دلخواه   طرز تهیه کره بادام زمینی: -بادام زمینی خام را داخل سینی فر به مدت ۱۵ دقیقه در ۲۰۰ درجه سانتی گراد بگذارید تا بو داده…

دمپخت-گوجه-گوجه-پلو-گیاهی-وگان-وگن

دمپخت گوجه گیاهی

دمپخت گوجه   مواد لازم: پیاز یک عدد گوجه چهار عدد سیب زمینی یک عدد برنج دو پیمانه زعفران یک ق چ رب گوجه یک ق غ ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه   طرز تهیه: -ابتدا پیاز را سرخ کنید. -گوجه ها را رنده کنید و به پیاز داغ اضافه کنید. -سپس رب…

ورگر-عدس-برگر-گیاهی-وگن-وگان

ورگر عدس

ورگر عدس مواد لازم: عدس یک پیمانه سیب زمینی دو عدد هویج دو عدد پیاز یک ادویه: زردچوبه، نمک، سماق به مقدار لازم آرد نخودچی و آرد سوخاری از هر کدوم سه ق غ   طرز تهیه: -عدس و سیب زمینی را با کمی آب بگذارید بپزد. -پیاز و هویج را رنده کنید. -عدس و…

سوپ-ورمیشل-قارچ-گیاهی-وگن-وگان

سوپ ورمیشل قارچ به همراه نان سویا

سوپ ورمیشل قارچ به همراه نان سویا   مواد لازم: هویج دو عدد جو پرک یک قاشق قارچ ۵ عدد عصاره قارچ یا سبزیجات یک عدد سیب زمینی یک عدد ورمیشل یا رشته سوپی یک پیمانه لیموترش یک عدد   طرز تهیه: -هویج و جو پرک را بپزید. -بعد قارچ و عصاره قارچ و سیب…

موهیتو-عرق-نعنا-گیاهی

موهیتو با عرق نعنا

موهیتو با عرق نعناع   مواد لازم: شیره افرا (یا هر شیرین کننده طبیعی دیگر) یک ق غ لیموترش تازه یک عدد برگ نعناع تازه نصف پیمانه عرق نعناع نصف پیمانه آب یک لیوان . طرز تهیه: -شیره، برگ نعناع و آب را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. -بعد عرق نعناع و آب…

حمص-نخود-لوبیا-سفید-شام-گیاهی-وگن-وگان

حمص نخود و لوبیا سفید

حمص نخود و لوبیا سفید مواد لازم: نخود نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه ارده سه ق غ آب لیموترش سه ق غ روغن زیتون سه ق غ سیر سه تا چهار حبه ادویه: نمک و فلفل به میزان دلخواه   طرز تهیه: -ابتدا نخود و لوبیا سفید را بگذارید خیس بخورد و بعد جوانه…

خورشت به گیاهی

خورشت به گیاهی مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه پیاز یک عدد رب خانگی یک ق غ قارچ به مقدار دلخواه به یک عدد سیب زمینی یک عدد زعفران و نمک به مقدار لازم   طرز تهیه: -لوبیا چشم بلبلی را از شب قبل خیس کنید. -پیاز را سرخ کنید. -رب را کمی تفت…