آش گوجه گیاهی

مواد لازم:

برنج نیم کوب یک لیوان
لپه دو سوم لیوان
گوجه فرنگی دو عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
سبزی آش دو لیوان
پیاز داغ، نعناع داغ به مقدار دلخواه
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

-برنج و لپه را از قبل بخیسانید.
-لپه را با آب بگذارید بپزد، وقتی نیم پز شد ، برنج را اضافه کنید.
-گوجه فرنگی ها راخورد کنید و به همراه رب گوجه فرنگی اضافه کنید.
-سپس سبزی را اضافه کنید و بگذارید جا بیوفتد.
-در آخر کمی آبلیمو اضافه کنید و با پیاز داغ و نعناع داغ میل کنید.

نکته:

-برای تهیه پیاز داغ می توانید از ادویه جات معطر مانند دارچین، زیره، پودر سیر، زرچوبه و فلفل استفاده کنید.

 

نوش جان

 

دستور و عکس از: ✨سحر طهماسبی زاده✨