دمپخت گوجه

 

مواد لازم:
پیاز یک عدد
گوجه چهار عدد
سیب زمینی یک عدد
برنج دو پیمانه
زعفران یک ق چ
رب گوجه یک ق غ
ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه

 

طرز تهیه:
-ابتدا پیاز را سرخ کنید.
-گوجه ها را رنده کنید و به پیاز داغ اضافه کنید.
-سپس رب گوجه را اضافه کنید.
-سیب زمینی را سرخ کنید و به همراه ادویه به بقیه مواد اضافه کنید.
-برنج را آبکش کنید و مواد را روی آن بریزید.
-زعفران دم کرده را روی برنج بریزید و بگذارید دم بکشد.

 

نوش جان

 

دستور و عکس از: ✨فاطمه آذرم✨