خوراک سبزیجات وگان مواد لازم: کدو سبز یک عدد قارچ سه عدد فلفل دلمه ای یک عدد کلم بروکلی به میزان دلخواه نمک, فلفل قرمز, زردچوبه, زیره به میزان لازم طرز تهیه: -کدو سبز را خلالی کنید سپس همراه با قارچ و فلفل دلمه ای در روغن زیتون تفت دهید. – سپس کلم بروکلی و…
پلو مخلوط گیاهی مواد لازم: پیاز یک عدد هویج دو عدد کلم بروکلی یک پیمانه زنجبیل، نمک، فلفل، زعفران به مقدار دلخواه برنج یک پیمانه طرز تهیه: – پیاز ،هویج و کلم بروکلی را با هم تفت دهید. -زرد چوبه ،نمک، فلفل، کمی زنجبیل و کمی زعفران اضافه کنید و با برنج پخته شده مخلوط…
فرنی جو دو سر گیاهی مواد لازم: جو دو سر ٢٠٠ گرم آب یا شیر گیاهی یک پیمانه دارچین، نمک ، کنجد، تخم آفتابگردان، تمشک، توت به مقدار دلخواه طرز تهیه: -ترکیب جو دو سر، آب یا شیرهای گیاهی، نمک، دارچین را روی حرارت قرار دهید،درحد دو دقیقه پختن کفایت میکند. -برای تزئین کنجد، تخم…
املت توفو گیاهی مواد لازم: پنیر توفو ٢٠٠ گرم گوجه فرنگی ٣ عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری دان فلفل سیاه و زرچوبه به مقدار دلخواه طرز تهیه: -ابتدا گوجه فرنگی ها را رنده کنید و در کمی روغن گیاهی تفت دهید تا آبش خشک شود. -زرچوبه و فلفل و پنیر له شده را…
کباب گیاهی مواد لازم: سویا درشت ٢٠٠ گرم آرد گلوتن روغن زیتون به مقدار دلخواه روغن گیاهی یک پیمانه فلفل دلمه ای یک عدد پودر پیاز، پودر سیر، فلفل قرمز، هل، دارچین، نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه: -سویا درشت را نیم ساعت خیسانده سپس ابکش کرده ودر غذا ساز بریزید تا کاملا له شود…
خوراک حبوبات گیاهی مواد لازم: لوبیا سفید نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه فلفل دلمه قرمز یک عدد ادویه های دلخواه(نمک،فلفل،زردچوبه) روغن زیتون به مقدار دلخواه آب لیمو ترش تازه به مقدار دلخواه طرز تهیه: -لوبیا سفید و لوبیا چشم بلبلی را از ۲۴ ساعت قبل بگذارید تا خیس بخورد و بعد بپزید. -بعد…
سالاد سبز روکولا و آواکادو مواد لازم: روکولا، تربچه، نخودفرنگی آبپز شده، آواکادو، لبو خام، هویج، کلم بنفش، کاهو نوش جان دستور و عکس از: ✨مرمر عزیز✨
اسموتی توت فرنگی و کیوی طرز تهیه: اسموتی توت فرنگی و کیوی، توت فرنگی و کیوی و کمی آب را داخل مخلوط کن بریزید و حسابی مخلوط کنید. نوش جان
دمنوش گل هل و چوب دارچین به صورت چای دم کنید. نوش جان دستور و عکس از: ✨آرزوی عزیز✨
آش خُرفه گیاهی مواد لازم: آرد جو یک یا آرد سفید یک قاشق غذاخوری سبزی خرفه یک کاسه حبوبات: لوبیا، نخود، عدس هر کدام نصف پیمانه ادویه: نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه به میزان دلخواه پیاز یک عدد سیر دو حبه نعناع خشک دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: -ابتدا آرد را با روغن تفت…
لازانیا گیاهی با سس پستوی گوجه فرنگی برای تهیه سس پستو: سبزی ریحان مقداری گردو یا بادام نصف پیمانه روغن زیتون سه قاشق نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار دلخواه گوجه فرنگی سه عدد رب خانگی یک قاشق طرز تهیه سس پستو: -همه مواد را در میکسر بریزید و تا جایی که دانه…
هویج پلو گیاهی با سویا مواد لازم: هویج ۶ عدد سویای ریز خیس خورده ١۵٠ گرم پیاز یک عدد ادویه کاری، آویشن، پودر ذرت به مقدار دلخواه برنج یک پیمانه نمک و روغن به مقدار لازم طرز تهیه: -ابتدا سویا رو بیست دقیقه خیس کنید. – سویا را شسته و با دست فشار میدهیم تا…
پودینگ آمارانت گیاهی مواد لازم: آمارانت یک پیمانه شیره انگور یا شیره خرما نصف پیمانه پودر بادام، مغز گردو، دارچین، کنجد به مقدار دلخواه طرز تهیه: -آمارانت را به مدت ٢٠ دقیقه بپزید. -بعد در صافی ریز ریخته تا آبش گرفته شود. -شیره انگور یا خرما را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. -پودر بادام،…
دتاکس لیموترش و خیار مواد لازم: خیار یک عدد لیموترش یک عدد طرز تهیه: -خیار و لیموترش را حلقه نازک کرده و همراه با آب داخل ظرف دربسته بریزید و داخل یخچال بگذارید، فردا صبح دتاکس شما آماده است و در طول روز نوش جان کنید. نکته: بهتر است برای جلوگیری از تلخی آب، پوست…
سالاد پاستا گیاهی مواد لازم: پاستا ۲۰۰ گرم لبو ۲۰۰ گرم فلفل دلمه قرمز عدد سیر یک حبه پیاز قرمز یک عدد ریحان یا نعناع یک قاشق سوپخوری مواد سس: روغن زیتون سه قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک یک قاشق سوپخوری ادویه های دلخواه (نمک،فلفل) طرز تهیه: -ابتدا پاستای پخته شده را با آب سرد آبکش…
فول مدخن (باقالای دودی) مواد لازم: باقلای زرد خشک دو پیمانه پیاز یک عدد فلفل سبز تند یک عدد سیر سه حبه ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه پودر زیره یک قاشق چای خوری فلفل دلمه ای یک عدد گوجه دو عدد گشنیز یک پیمانه ارده یک قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری…
باقالی قاتق بدون تخم مرغ، کاملا گیاهی مواد لازم: لوبیا کشاورزی لپه شده برای هر نفر یک فنجان سیر تازه نصف بوته، خرد شده شوید خشک یا تازه یک فنجان نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر به مقدار دلخواه روغن کنجد مخصوص پخت و پز دو قاشق طرز تهیه: -همه مواد را با هم در قابلمه…
خوراک دال عدس گیاهی مواد لازم: دال عدس یک پیمانه پیاز یک عدد سیر یک حبه رب گوجه فرنگی ٢ قاشق غذاخوری سیب زمینی یک عدد دان فلفل سیاه و زرچوبه به مقدار دلخواه طرز تهیه: -دال عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید. -دال عدس را با سیب زمینی نگینی شده در…
دمنوش اسطوخودوس برگ بهارنارنج نوش جان دستور و عکس از: ✨مهین تاج عزیز✨
سوپ شلغم گیاهی مواد لازم: جوی پرک نصف پیمانه شلغم پنج عدد هویج دو عدد سیب زمینی یک عدد ادویه جات به میزان لازم: نمک، فلفل قرمز، پودر سیر، زعفران به میزان دلخواه دستور تهیه: -جوی پرک را بپزید بعد شلغم، هویج و سیب زمینی را بریزید. -در آخر ادویه ها را اضافه کنید.…
