خوراک دال عدس گیاهی
مواد لازم:
دال عدس یک پیمانه
پیاز یک عدد
سیر یک حبه
رب گوجه فرنگی ٢ قاشق غذاخوری
سیب زمینی یک عدد
دان فلفل سیاه و زرچوبه به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
-دال عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید.
-دال عدس را با سیب زمینی نگینی شده در قابلمه بگذارید با ٣ تا ۴ لیوان آب بپزند.
-کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و پیاز خورد شده را درونش تفت دهید تا کمی سبک شود و سپس سیر را اضافه کنید، فلفل و زرچوبه بزنید.
-رب گوجه فرنگی اضافه کنید و کمی تفت دهید.
-سپس مواد را به دال عدس و سیب زمینی اضافه کنید و بگذارید جا بیوفتد.
نوش جان
دستور و عکس از: ✨هیرا آقاجانی✨
