عدس پلو گیاهی مواد لازم: عدس یک لیوان برنج یک لیوان ادویه: نمک، فلفل، دارچین به میزان دلخواه زعفران یک ق چ کره گیاهی به میزان دلخواه روغن به میزان لازم زرشک یک ق غ سیب زمینی یک عدد کشمش نصف لیوان گردو دو ق غ پیاز یک عدد طرز تهیه: -برنج را در…
پلو یونانی گیاهی مواد لازم: فلفل دلمه ای رنگی یک پیمانه نخود فرنگی یک پیمانه قارچ ده عدد گوجه فرنگی یک عدد زعفران به مقدار دلخواه نمک به مقدار لازم روغن کنجد دو قاشق برنج ایرانی یک پیمانه و نیم طرز تهیه: -ابتدا نخود فرنگی را شسته و نیم پز کنید. برنج را با…
کدو پلو یا کیی پلا مواد لازم: پیاز یک عدد کدو حلوایی نصف یک عدد برنج دو پیمانه کره گیاهی۵۰ گرم زعفران یک ق چ ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه طرز تهیه: -ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و سرخ کنید. -ادویه را اضافه کنید. -سپس کدوهای نگینی خرد شده را اضافه…
خورشت آلو اسفناج گیاهی مواد لازم: اسفناج پخته نیم کیلو آلو خورشتی ۱۰۰ گرم پیاز ۲ عدد ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم قارچ ۲۰۰ گرم آب یک و نیم لیوان آبلیمو یک ق غ طرز تهیه: -پیاز را سرخ کرده با اسفناج پخته تفت دهید و ادویه و آب را اضافه کنید. -…
لوبیا پلو شیرازی گیاهی مود لازم: برنج دو پیمانه لوبیا چشم بلبلی پخته شده یک پیمانه زعفران خشک به میزان دلخواه شوید خشک یا تازه نصف پیمانه روغن به میزان دلخواه طرز تهیه: -برنج را همراه با نمک پخته و آبکش کنید. – سپس لوبیا، شوید و پودر زعفران را لا به لای برنج ریخته…
خورشت گل کلم مواد لازم: گل کلم سیصد گرم پیاز یک عدد سیر دو حبه ادویه: نمک، فلفل به میزان لازم گوجه فرنگی دو عدد رب آلوچه دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: -گل کلم خرد شده را با ادویه و سیر و پیاز رنده شده تفت دهید. – گوجه…
گبولی گیاهی مواد لازم: پیاز دو عدد برنج یک پیمانه نخود پخته یک پیمانه سیب زمینی یک عدد رب گوجه فرنگی خانگی یک ق غ کوچک ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه پلویی، پودر لیمو عمانی، دارچین به میزان لازم طرز تهیه: -ابتدا پیاز را سرخ کنید. -به پیاز، ادویه و رب گوجه را اضافه…
خورشت فسنجان گیاهی مواد لازم: گردو اسیاب شده دو پیمانه قارچ ١۵٠ گرم رب انار یک ق غ پیاز یک عدد زعفران به مقدار دلخواه طرز تهیه: -ابتدا پیاز رنده شده را کمی تفت دهید. -قارچ ها را اضافه کنید. -گردو را اضافه کنید و کمی تفت دهید . -رب انار و چهار پیمانه…
