خورشت آلو اسفناج گیاهی

مواد لازم:
اسفناج پخته نیم کیلو
آلو خورشتی ۱۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
قارچ ۲۰۰ گرم
آب یک و نیم لیوان
آبلیمو یک ق غ

طرز تهیه:

-پیاز را سرخ کرده با اسفناج پخته تفت دهید و ادویه و آب را اضافه کنید.
– آلو ها را اضافه کنید و در قابلمه را گذاشته و بگذارید که خورشت جا بیفتد.
-بیست دقیقه قبل از اماده شدن خورشت قارچهای خرد شده و آبلیمو را اضافه کنید.