کشک بادمجان گیاهی (کشک گیاهی) مواد لازم: بادمجان پنج عدد پیاز بزرگ یک عدد سیر پنج حبه نعناع داغ دو ق غ ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، گلپر به میزان دلخواه مواد لازم برای تهیه کشک: گردو نصف پیمانه نمک کمی لیموترش دو قاشق آب دو پیمانه طرز تهیه: -بادمجان ها را سرخ…
پاکورا پنیر توفو (هندی) مواد لازم: قارچ ده عدد یا پنیر سویا(توفو) ۱۰۰ گرم آرد لپه یا نخود یک پیمانه گشنیز پودر شده دو ق چ زنجبیل نصف ق چ پودر پیاز، پودر سیر به میزان دلخواه بیکینگ پودر یک ق چ طرز تهیه: -همه مواد را در یک ظرف ریخته و کم کم آب…
کوکو سیب زمینی وگن مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد پیاز یک عدد رنده شده بدون آب جعفری یک مشت پیازچه ۵ شاخه پودر سوخاری دو الی سه قاشق آرد نخودچی دو قاشق تخم شربتی یک قاشق چایخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: – تخم شربتی را در کمی…
سوسیس بندری مواد لازم: سوسیس گیاهی ۴ عدد پیاز دو عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری فلفل به مقدار دلخواه طرز تهیه: -پیاز را خورد کنید و تفت دهید. -سوسیس ها را خورد کرده و اضافه کنید و تفت دهید. -رب گوجه فرنگی و فلفل را اضافه کنید و کمی تفت دهید. …
ورگر عدس مواد لازم: عدس یک پیمانه سیب زمینی دو عدد هویج دو عدد پیاز یک ادویه: زردچوبه، نمک، سماق به مقدار لازم آرد نخودچی و آرد سوخاری از هر کدوم سه ق غ طرز تهیه: -عدس و سیب زمینی را با کمی آب بگذارید بپزد. -پیاز و هویج را رنده کنید. -عدس و…
سوپ ورمیشل قارچ به همراه نان سویا مواد لازم: هویج دو عدد جو پرک یک قاشق قارچ ۵ عدد عصاره قارچ یا سبزیجات یک عدد سیب زمینی یک عدد ورمیشل یا رشته سوپی یک پیمانه لیموترش یک عدد طرز تهیه: -هویج و جو پرک را بپزید. -بعد قارچ و عصاره قارچ و سیب…
حمص نخود و لوبیا سفید مواد لازم: نخود نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه ارده سه ق غ آب لیموترش سه ق غ روغن زیتون سه ق غ سیر سه تا چهار حبه ادویه: نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه: -ابتدا نخود و لوبیا سفید را بگذارید خیس بخورد و بعد جوانه…
کوکو سبزی وگان مواد لازم: سبزی کوکو ۴۰۰ گرم پیاز یک عدد سیب زمینی یک عدد آرد نخودچی دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری یک قاشق غذاخوری گیاهک گندم (اختیاری)یک قاشق غذاخوری ادویه: نمک و زرچوبه و پودر سیر به میزان دلخواه نان باگت دو عدد، برش زده و داخل آن را خالی کنید. طرز…
سوپ قارچ و کرفس گیاهی مواد لازم: پیاز یک عدد سیر یک حبه کرفس ١ پیمانه قارچ یک پیمانه سیب زمینی یک عدد جعفری خورد شده نصف پیمانه فلفل به مقدار دلخواه طرز تهیه: -پیاز خورد شده، سیر، کرفس خورد شده را ٢تا٣ دقیقه تفت دهید. -قارچ خورد شده را اضافه کنید. – مواد را…
پاستای گیاهی با سس گوجه مواد لازم: گوجه فرنگی ۴ عدد پاستای فرمی ۲۵۰ گرم دو قاشق روغن زیتون یک دسته ریحان سبز(اختیاری) دو حبه سیر سیب زمینی یک عدد پیاز یک عدد گل کلم یک فنجان نمک به مقدار لازم گوجه فرنگی برای تزیین دستور تهیه: -سیب زمینی و پیاز و گل کلم رو…
