کشک بادمجان گیاهی (کشک گیاهی)
مواد لازم:
بادمجان پنج عدد
پیاز بزرگ یک عدد
سیر پنج حبه
نعناع داغ دو ق غ
ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، گلپر به میزان دلخواه
مواد لازم برای تهیه کشک:
گردو نصف پیمانه
نمک کمی
لیموترش دو قاشق
آب دو پیمانه
طرز تهیه:
-بادمجان ها را سرخ کنید.
-پیاز و سیر را سرخ کنید و به همراه بادمجان ها بگذارید با کمی آب بپزند.
-وقتی که پخته شدن نعناع داغ درست کرده و به بادمجان ها اضافه کنید.
-در آخر ادویه را اضافه کنید.
-برای کشک تمام مواد گفته شده را میکس کنید و به کشک بادمجان اضافه کنید.
نوش جان
دستور و عکس از: ✨مریم عظیمی✨
