نازخاتون گیاهی

مواد لازم:
بادنجان کبابی ۸ عدد
گوجه فرنگی دو عدد
پیاز یک عدد
نمک
آب یک لیموترش (یا آب انار یک پیمانه)
انار دون کرده و گردوی خرد شده از هر کدام یک مشت

 

طرز تهیه:
-بادمجان را کبابی کرده، درون قابلمه میریزیم.
-گوجه و پیاز رنده شده و نمک را اضافه میکنیم.
-بعد از چند دقیقه آب لیموترش را اضافه میکنیم.
-در زمان سرو، گردو و انار را روی نازخاتون میریزیم.

 

نوش جان

 

دستور و عکس از: ✨هلیا نوید✨