نودل سبزیجات وگان
مواد لازم:
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
گوجه فرنگی سه عدد
قارچ چهار عدد
اسفناج به میزان دلخواه
لیموترش یک عدد
نودل کاری یک عدد
ادویه کاری نمک فلفل زردچوبه روغن کنجد به میزان دلخواه
طرز تهیه:
-ابتدا پیاز را خرد کرده و تفت دهید.
سیر و ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید.
-گوجه فرنگی ها نگینی خرد نموده و اضافه کنید تا آب گوجه کمی کشیده شود.
-بعد قارچ ها را بریزید و تفت دهید.
-آب اضافه کنید و وقتی آب به جوش آمد نودل ها و ادویه نودل را اضافه کنید.
-وقتی نودل پخته شد و سوپ جا افتاد شعله را خاموش کنید و اسفناج ها و آب لیموترش را اضافه کنید و مخلوط کنید.
نکته: من اسفناج را خرد نکردم.
نوش جان
دستور و عکس از: ✨آرزوی عزیز✨
