پاستا وگان

مواد لازم:
پیاز یک عدد
هویج سه عدد متوسط
بادمجون یک عدد متوسط
کدو دو عدد کوچک
گوجه فرنگی دو عدد

طرز تهیه:
-پاستا را با کمی روغن و نمک بگذارید بجوشد.
-پیاز را با کمی روغن کنجد و شعله کم سرخ کنید.
-بعد هویج و بادمجان و کدوی رنده شده را اضافه میکنیم و مقداری تفت میدهیم.
-همراه با پیازها، گوجه فرنگی ها را در مخلوط کن مخلوط کنید.
-همراه با رب خونگی و ادویه به مواد اضافه میکنیم و در ظرف سرو میکنیم.

نوش جان