آش جو گیاهی

مواد لازم:

نخود،لوبیاچیتی، عدس از هر کدام یک پیمانه
جو دو پیمانه
گندم نصف پیمانه
برنج سه قاشق
سبزی آش نیم کیلو
پیاز دو عدد
ادویه های دلخواه
کشک گیاهی ، سیرداغ به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه:

-همه این مواد را از شب قبل خیس کرده وجداگانه بپزید.
-پیاز را با روغن کنجد سرخ کنید.
– همه مواد رامخلوط کنید ۴ پیمانه آب و نمک، زرچوبه و فلفل بریزید.
-سپس سبزی آش را اضافه کنید و بگذارید تا جا بیفتد.
-بعد با پیاز، سیر و #کشک گیاهی تزیین کند.

 

نوش جان

 

دستور و عکس از: ✨پروین جلوه✨