سمبر هندی گیاهی
طرز تهیه:
-تخم گشنیز، تخم شنبلیله، لپه خام، فلفل قرمز خشک شده، همه را با هم کمی حرارت دهید تا عطرش بلند شود.
-از روی حرارت بردارید و پودر نارگیل را اضافه کنید، بعد از خنک شدن آسیاب کنید.
-ماش را که از قبل خیس کردید بپزید و صاف کنید تا یکدست شود.
-داخل قابلمه تخم خردل را با روغن کنجد تفت دهید.
-هویج خورد شده و گوجه فرنگی نگینی شده و زرچوبه و پودر کاری به همراه یک لیوان آب اضافه کنید تا بپزد.
-عصاره تمر هندی را نیز اضافه کنید.
-در انتها ماش و پودری که آسیاب کردید را اضافه کنید.
نوش جان
دستور وعکس از: ✨آرزوی عزیز✨