خورشت هویج گیاهی
مواد لازم:
هویج پنج عدد
پیاز یک عدد
لپه یک پیمانه
رب گوجه فرنگی دو ق غ
آلو بخارا پنج عدد
زعفران یک ق چ
شکر به میزان دلخواه
ادویه: نمک، زردچوبه به میزان دلخواه
طرز تهیه:
-ابتدا پیاز را با روغن کنجد تفت دهید.
-لپه از قبل خیس شده را اضافه کنید و تفت دهید.
-هویج خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید.
-رب گوجه را اضافه کنید و تفت دهید.
-سپس سه لیوان آب اضافه کنید.
-وقتی آب آن بخار شد آلو بخارا را اضافه کنید.
-در آخر زعفران و شکر را اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد.
نوش جان
دستور و عکس از: ✨ثمره رهبر✨
