سالاد تبوله گیاهی

مواد لازم:

بلغور از قبل خیس شده نصف پیمانه
جعفری خرد شده ریز دو پیمانه
گوجه فرنگی خرد شده ریز دو پیمانه
پیاز خرد شده ریز(ترجیحا پیاز قرمز) یک پیمانه

برای تهیه سس:

نمک و فلفل به مقدار لازم
لیموترش تازه یک عدد
روغن زیتون دو قاشق

طرز تهیه:

-بلغور را در آبکش ریخته و بشوئید.
-بعد از این که مقداری آبش گرفته شد، در ظرف ریخته
همه مواد را به بلغور اضافه کرده و هم بزنید و در نهایت سس را درست کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

 

نوش جان

 

دستور و عکس از:✨لیلا حاتمی✨