خورشت ترش واش گیاهی (غذای گیلانی)
خورشت ترش واش (غذای گیلانی) مواد لازم: قارچ به مقدار دلخواه پیاز ۱ عدد بزرگ سبزی ترش واش سرخ شده ۵۰۰ گرم نمک ۱ قاشق غذا خوری فلفل سیاه به میزان لازم زرچوبه ۱ قاشق غذا خوری آبغوره ۱/۲ استکان گوجه فرنگی ٣ عدد بادمجان٣عدد طرز تهیه: – پیاز را خرد کرده و داخل روغن…