هویج پلو گیاهی با سویا
مواد لازم:
هویج ۶ عدد
سویای ریز خیس خورده ١۵٠ گرم
پیاز یک عدد
ادویه کاری، آویشن، پودر ذرت به مقدار دلخواه
برنج یک پیمانه
نمک و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
-ابتدا سویا رو بیست دقیقه خیس کنید.
– سویا را شسته و با دست فشار میدهیم تا آب آن گرفته شود.
– سپس با پیاز داغ تفت دهید و هویج رنده شده را اضافه کنید.
-ادویه کاری و آویشن و پودر ذرت را اضافه کنید
– برنج را با مقداری نمک خیس میکنیم
– زیر برنج را روشن میکنیم و هنگامی که جوش آمد، روغن و مواد را به برنج اضافه کنید و بگذارید دم بکشد.🍀
نوش جان
دستور و عکس از: ✨المیرا شینا✨
