کیک شیره
مواد لازم:
آرد گندم سه چهارم پیمانه
آرد جو دو سر نصف پیمانه
آرد کینوا نصف پیمانه
چیاسید آسیاب شده یک قاشق مرباخوری
بذر کتان آسیاب شده یک قاشق مرباخوری
شیره دلخواه گیاهی نصف پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
نمک یک نیشگون
وانیل نصف قاشق چایخوری
سرکه یک قاشق غذاخوری
روغن یک چهارم پیمانه (یا بیشتر)
آب سرد سه چهارم پیمانه
طرز تهیه:
همه مواد خشک رو با هم ترکیب و الک میکنیم
سرکه روغن و آب سرد و شیره رو هم با هم مخلوط و به مواد خشک اضافه میکنیم در این مرحله میتونید کمی کشمش یا گردو هم اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید و در فر با دمای صد و هشتاد درجه به مدت سی دقیقه بذارید و چک کنید پخته باشه و بیرون بیارید به مدت یکساعت تا خنک بشه بعد نوش جان کنید.
(اگر کشمش اضافه میکنید مقدار شیره رو کم کنید که خیلی شیرین نشه)
نوش جان
دستور و عکس از: ✨میترای عزیز✨
